Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 1 ayam potong-potong (5 bagian paha atas / bawah, 8 drum sticks)
- Siapkan 1-2 buah Jeruk nipis untuk menghilangkan amis ayam
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 10 buah cabe merah (selera nya pedas nya, bisa pake cabe ulek instant kalo disini)
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 1 sdm kencur bubuk
- Sediakan 1 sdm terasi bakar
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 buah tomat (1 can diced tomato)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan lalapan :
- Ambil Secukupnya sambal terasi abc instant di jar atau sambel selera nya
- Sediakan Timun / kol
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Haluskan bumbu dan Tumis hingga wangi, sementara itu ayam dibaluri sama jeruk nipis 5-10 menit (disini ayam gak bau Amis jd bisa Skip saja sbnrnya)
- Masukan ayam Di tumisan bumbu halus, tambah air sedikit (saya masak di instant pot jd airnya bertambah setelah selesai dan saya keringkan dgn memasak kembali di panci biasa)
- Masak hingga air berkurang dan tes rasa
- Saya bakar nya di oven toaster setting broil (sekedar mmbuat kesan spt dibakar saja) krn sudah bnr bnr matang di instant pot sblmnya jd tidak lama di oven toaster nya
- Sajikan dgn nasi hangat dan lalapan plus sambel
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
