Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu asli bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu asli bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu asli bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu asli bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu asli bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Asli Bali memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu Asli Bali:
- Gunakan 2 potong besar paha komplit, beri perasan jeruk lalu cuci sampai kesat
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 6 cabe rawit
- Gunakan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu Rajang Halus
- Ambil 125 gr bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 jempol kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 batang serai
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Panaskan dengan api kecil, tunggu hingga daging ayamnya lunak. Setelah bumbu meresap dan ayamnya matang, ayam betutu asli siap disajikan. Bebek atau ayam betutu telah menjadi salah satu khasanah masakan nusantara asal bali yang digemari masyarakat Indonesia.
Cara membuat Ayam Betutu Asli Bali:
- Haluskan bumbu halus, dan cincang cincang bumbu rajang
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang, sampai harum dan matang
- Masukkan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula. Tambahkan air sampai menutupi ayam
- Masak ayam dengan api kecil sampai kuah mengering dan ayam benar benar empuk. Enaak bangeet 😍 - (lihat resep)
- (lihat resep)
Siap memasak ayam betutu Bali sendiri di rumah? Yuk segera siapkan bahan-bahan berikut dan ikuti langkah mudahnya seperti di bawah ini! Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Recipe is perfect for bebek betutu too.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu asli bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
