Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
ASMR SPICY CHICKEN FEET (CEKER AYAM PEDAS), MUSHROOMS, ICED MATCHA TEA, EATING SOUNDS 咀嚼音 먹방. Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Ceker Pak Slamet, Indonesia yet.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker memakai 44 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ceker:
- Siapkan Bahan ayam ceker :
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 kg ayam + beberapa ceker
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1,5 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Ambil 1 kelingking kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt gula merah yang sudah di potong halus
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Sediakan 2-3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1-2 cm jahe geprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan Bahan sayuran :
- Siapkan secukupnya Sawi hijau
- Ambil secukupnya Toge
- Gunakan Kol iris tipis secukupnya
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan Saus tiram
- Siapkan Bahan mie :
- Sediakan Mie kuning / mie pangsit (saya pakai mie 3 telor)
- Siapkan 3 sdm minyak bawang
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap makanan secukupnya (saya pakai royco)
- Ambil Kuah mie ayam :
- Siapkan secukupnya Air kaldu
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri potong halus
- Ambil Pelengkap mie ayam lainnya :
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Tahu
- Gunakan Bakso
- Siapkan Kerupuk pangsit
Cara menyajikannya, siapkan mangkok tuang mie yang telah direbus, tambahkan tumisan ayam dan ceker, tambahkan irisan daun. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Cara membuat Mie ayam ceker:
- Membuat topping ayam dan ceker :
- Siapkan bahan bahan, cuci bersih ayam dan ceker, dan potong potong ayam menjadi kotak kecil. Berikan perasan jeruk atau air jahe agar ayam tidak terlalu bau.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu bersama dengan bahan pelengkap kecuali kecap dan saus tiram. Tumis hingga harum, masukan air, masak hingga mendidih.
- Masukan ayam dan ceker, kecap dan saus tiram. Cicipi dan masak sampai ayam dan ceker matang.
- Untuk ceker, agar bisa dimakan sampai ke tulang-tulangnya, proses pemasakan bisa dilakukan beberapa kali pengairan atau menggunakan panci presto.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Bahan sayuran : cuci bersih, lalu tumis semua bahan sebentar sampai matang lalu tiriskan.
- Bahan mie : siapkan wadah, beri minyak, minyak wijen lada, garam dan royco secukupnya.
- Masak mie sampai matang (sesuai selera untuk tingkat kematangannya). Tiriskan dan langsung diaduk di dalam wadah yang sudah berisi bumbu dalam keadaan panas, aduk rata.
- Bahan kuah : rebus bakso dan tahu, gunakan air kaldu bakso sebagai kuahnya. Beri garam, lada, daun bawang dan seledri.
- Setelah semua siap, sajikan semua bahan sesuai selera lengkap dengan pelengkap mie ayam : )
Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!