Lagi mencari ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar wong solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam bakar wong solo is a chain of restaurants found all over indonesia, and there are also chains in neighbouring malaysia and singapore. The entrepreneur who started this business is Puspo Wardoyo who was initially from Solo, Jawa Tengah (hence the name 'solo'). Salam Jumpa kembali dengan Chanel " KULINER JAWA " Kali ini kita hadirkan video tutorial cara masak Ayam Bakar Wong Solo yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Wong Solo:
- Sediakan 1 ekor Ayam (saya potong 10)
- Ambil 5 sdm Air Asam
- Siapkan 1 papan Tempe
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 5 cm Kunyit bakar
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 1/2 sdt Jintan
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan Bahan cemplung :
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 cm Lengkuas Geprek
- Gunakan 2 batang Serai
- Ambil 2 sdm Air Asam
- Ambil 1,5 keping Gula Merah disisir
- Siapkan Secukupnya kecap, garam, gula pasir, penyedap rasa ayam
Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia. Ya, restaurant ini mempunyai salah satu menu andalan ayam bakar Wong Solo yang rasanya enak, gurih dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong lalu lumuri dengan air asam. Diamkan 15 menit.
- Siapkan bahan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai. Tumis hingga kecoklatan. Lalu tambahkan air 600 ml.
- Masukan ayam & tempe. Biarkan hingga mendidih, lalu tambahkan kecap, air asam, garam, gula & penyedap rasa ayam. Aduk hingga rata, tutup & biarkan airnya menyusut.
- Jika kuah sudah menyusut, matikan api. Ayam siap dibakar. Sajikan dengan sambal terasi & lalapan. Sedap betuull.. 😋
Membuka Bisnis Ayam Bakar Wong Solo. RESEP AYAM BAKAR WONG SOLO Vidio ini merupakan sambungan dari video sebelumnya yakni Resep Ayam Untuk Ayam Bakar, Ayam Kremes & Kalasan, & Video Resep Bumbu. Ayam Bakar Wong Solo Ceritanya kemarin itu bikin menu ini buat buka puasa kemarin lusa. Ayam Penyet (smashed chicken) is an Indonesian (east Javanese cuisine ) which is a fried chicken dish which consist of a fried chicken being smashed with the pestle against a mortar… Pengusaha asal Solo Jawa Tengah, Puspo Wardoyo, yang dikenal sebagai pemilik Ayam Bakar Wong Solo (ABWS) sudah memiliki jiwa wirausaha sejak dini. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Wong Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
