Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Gunakan Secukupnya margarin
- Siapkan 1 bngks kecap manis
- Sediakan 1 buah gula merah
- Sediakan 1 btng sereh (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 kemiri
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 bngks kaldu bubuk
- Gunakan Seruas jari kunyit
- Gunakan Seruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar + lada
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci ayam hingga bersih. Lalu haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam, masukan ayam dan aduk. Setelah minyak agak menyurut tuang air hingga ayam terendam. Masukan kecap, gula merah, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih (tes rasa). Setelah air agak menyurut angkat dan tiriskan.
- Panaskan pemanggang (aku pake batu bakar). Untuk bumbu oles bisa pakai sisa kuah bumbu tambahkan kecap dan margarin. Taruh ayam di atas pemanggang dan oles dengan bumbu sambil di bolak balik hingga matang.
- Selamat mencoba 😙
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
