Anda sedang mencari ide resep ayam balado hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasa ayam balado hijau tentunya juga khas dan punya keunggulan tersendiri dibanding dengan ayam balado merah. Anda tertarik menjajalnya untuk disuguhkan bagi buah hati di rumah? Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam balado hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam balado hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Balado Hijau memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Balado Hijau:
- Ambil 1 ekor ayam, potong selera
- Siapkan 2 bh jeruk nipis (untuk ayam)
- Ambil 1 bh jeruk nipis (untuk cabe)
- Siapkan 250 gr Cabe ijo
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat Ijo (iris kasar/dadu)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk sapi
Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Sambal balado cabe hijau paling nikmat dan menyehatkan. Cara bikin sambal balado hijau khas masakan padang cukup mudah, yuk mulai mempersiapkan bahan bahan yang akan digunakan.
Langkah-langkah membuat Ayam Balado Hijau:
- Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. sisihkan
- Uleg/blender kasar cabe ijo + bawang merah + bawang Putih. sisihkan
- Goreng ayam dengan api kecil hingga matang. lakukan hingga habis.
- Panaskan minyak bekas goreng ayam tadi (bener-bener panas ya). masukkan cabe ijo dan matikan api. tutup dengan tutup panci. diamkan 5mnt
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, irisan tomat dan perasa jeruk nipis. aduk2 hingga rata dan test rasa. sisihkan.
- Masukkan ayam dan aduk hingga ayam tercampur rata dengan cabe ijo. beres deh. tinggal disajikan dengan Nasi Panas. mantuullll
- Nah resep diatas berlaku untuk cabe ijo yang setengah mateng ya. karena saya gak suka sama sekali dengan olahan cabe ijo yang mateng hehe. kalo teman-teman tidak suka yg setengah mateng, bisa di masak kembali.
- Setelah ayam di masukkan, nyalakan kembali api. api kecil ya. pokoknya yang paling kecil. biarkan kira-kira 5 menit (hingga cabe terlihat sedikit ijo tua). nah baru deh di sajikan.
- Selamat mencoba… jangan lupa recook yaa hehehe..
Ayam cabe hijau ini rasanya pedas karena hampir sama dengan ayam balado bedanya hanya resep ini menggunakan cabe hijau sebagai campurannya. Rasanya tidak kalah enaknya dengan ayam. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit Balado Ayam, Telur & Tahu. Bikin menu sahur yang selalu ngepas buat berdua haha biar ga mubazir. Resep Ayam - Indonesia terkenal dengan aneka makanan khas daerah yang terdiri dari berbagai Angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam balado hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
