Lagi mencari ide resep mie ayam ceker kepala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker kepala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah itu rebus mie dan sawi setelah matang angkat dan campur di bumbu yang dimangkok tambahkan ceker + kepala tambah sedikit kuah ceker + kepala. Taburkan daun bawang iris, bawang goreng, acar timun, dan kerupuk pangsit. Dan siram dengan kuah kaldu tambahkan sambal, saos, dan kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker kepala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker kepala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ceker kepala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker kepala memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam ceker kepala:
- Gunakan 1/2 kg ceker kepala
- Ambil 1/4 kg dada ayam
- Gunakan Daun jeruk purut
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Jahe
- Siapkan Bumbu mie ayam
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 4 sdm kecap
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan Air
- Sediakan Sawi, mie, saus, garam, gula
Mie ayam ini memiliki topping ayam dengan rasa manis nan gurih yang pas di lidah. Perpaduan ini terasa pas berpadu dengan kuahnya yang segar nan gurih. Tak lupa cekernya yang tampak menggoda pun saya santap langsung bersama mie tersebut. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam.
Cara menyiapkan Mie ayam ceker kepala:
- Bersihkan ayam dan rebus.. Buang air rebusan.. Cuci bersih ayam rebus kembali hingga 3 x lalu rebus hingga empuk.. Potong dada ayam kotak2
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam.. Tuang air.. Beri garam, kecap dan gula tes rasa
- Rebus sawi, mie.. Siapkan dalam piring saji.. Tata sawi dan mie tuang ayam dan kuah sajikan
Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini. Mie ayam Semarang yang satu ini kabarnya tak memakai MSG sehingga terbilang sehat. Seporsi Mie Ayam Obat Lapar berisi mie, sawi, potongan daging ayam, taburan daun bawang, dan kuah. Untuk topping, tersedia pangsit goreng, telor, bakso, ceker, dan kepala ayam. Mie Ayam Kece Mamiti merupakan pilihan bersantap mie ayam dengan tambahan bakso, ceker ayam hingga kepala ayam di sekitar Yogyakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker kepala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
