Lagi mencari inspirasi resep ayam mercon bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mercon bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kebetulan ada potongan sayap ayam yang belom diolah.cuuss dimasak pake resep bumbu Bali.😋😋 <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mercon bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam mercon bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam mercon bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Mercon Bumbu Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Mercon Bumbu Bali:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 20 biji cabe merah keriting
- Ambil 15 biji cabe rawit merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 3 SDM Kecap manis
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Air
- Ambil Jeruk nipis
Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Ayam merupakan bahan yang sangat mudah diolah.
Cara membuat Ayam Mercon Bumbu Bali:
- Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 10menit kemudian cuci kembali
- Haluskan semua bumbu yang dihaluskan
- Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan sereh. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam aduk sebentar. Kemudian tambahkan air sampai ayam seluruhnya terendam air bumbu. Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih kecilkan sedikit api. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang.
- Sajikan
Gak heran kalau banyak olahan ayam khas Nusantara yang menggugah selera. Ada yang rasanya dominan manis, pedas, ataupun asam. Kalau kamu pencinta rasa pedas, tapi lagi bingung mau masak ayam apa? Cobalah membuat oseng ayam mercon yang pedasnya bikin nagih. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan; Panaskan minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Mercon Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
