Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 1 ekor ayam kampung,belah bagian dada (sy: ayam potong)
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1 batang sereh,memarkan (sy: 2 batang)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 sdm gula jawa sisir
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 1 cm lengkuas,memarkan
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan Bahan olesan :
- Sediakan 1 sdm margarin + 3 sdm kecap manis >> aduk rata
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap:
- Rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan ayam,sereh,daun salam,bumbu halus dan lengkuas. Masak hingga mendidih kembali.
- Tambahkan gula jawa,kecap manis,garam dan air asam jawa. Aduk rata. Bolak balik ayamnya perlahan. Masak dengan api kecil,,sambil sesekali di balik ayamnya.
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut,,angkat,,tiriskan ayamnya.
- Panaskan grill pan/teflon,,tata ayam di atasnya. Panggang sambil sesekali di oles bahan olesan hingga kedua sisinya coklat kehitaman,,angkat
- Sajikan😋👍👍👍
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
