Ayam Betutu
Ayam Betutu

Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam
  2. Ambil 400 ml air
  3. Sediakan Gula
  4. Sediakan Garam
  5. Siapkan Bumbu halus
  6. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
  7. Ambil 1 sdt merica
  8. Siapkan 4 butir kemiri
  9. Siapkan 1/2 Bks terasi abc
  10. Ambil Bumbu rajang
  11. Gunakan 2 batang serai
  12. Siapkan 8 siung bawang merah
  13. Sediakan 4 siung bawang putih
  14. Gunakan 4 cabe rawit
  15. Gunakan 3 cabe merah
  16. Ambil Bumbu parut
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas
  18. Gunakan 1 ruas kunyit
  19. Ambil 1 ruas jahe
  20. Gunakan 1 ruas kencur

Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Cara membuat Ayam Betutu:
  1. Bersihkan dan potong daging ayam kemudian sisihkan
  2. Siapkan bambu rajang, bumbu parut dan bumbu halus
  3. Setelah siap m campur bumbu menjadi satu kemudian ulek sedikit" agar tercampur rata
  4. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ayam aduk rata masak sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air (usahakan airnya merendam semua bagian ayam)
  5. Tambahkan gula dan garam koreksi rasa, masak ayam sampai empuk dan air menyusut

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!