Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ala wong osing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala wong osing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala wong osing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ala wong osing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bakar ala Wong Osing. Semua pasti suka dong sama ayam bakar, apa lagi makannya sama nasi hangat plus pelengkap lalap, tambah nikmat dong pastinya. Oh iya, ayam bakar ini merupakan salah satu resep masakan dari daerahku, yaitu Banyuwangi ,kalo soal rasa sih gk usah ditanya ya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar ala wong osing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar ala Wong Osing memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar ala Wong Osing:
- Gunakan 1 Bahan
- Sediakan 1/2 kg ayam kapung, paha
- Sediakan Bumbu ungkep (dihaluskan)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt cuka
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 gelas/ 300ml air
- Ambil 2 Bahan
- Siapkan 1 1/2 ons cabai merah (buang biji)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Siapkan 2 sdm air asam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan secukupnya Rorco & garam
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Lalap
- Siapkan Sambal Terasi
Resep Sambal Kecap Ayam Bakar Masakan Mama Mudah. Resep Ayam Bakar Wong Solo Oleh Putri Dapur Ryuna Cookpad. Lihat juga resep Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga enak lainnya. Harga Ayam Wong Solo - Menu makanan ayam di Indonesia memang sangatlah populer di kalangan masyarakat luas dengan berbagai kelas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ala Wong Osing:
- Cuci ayam hingga bersih.
- Masukkan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan, tambahkan 1 gelas air. Ungkep hingga air menyusut. Matikan api dan dinginkan ayam.
- Setelah di dinginkan, bakar ayam kecoklatan (lebih enak dibakar menggunakan arang).
- Untuk Bumbu 2. Panaskan minyak, goreng cabai merah, bawang merah, bawang putih hingga layu. Kemudian haluskan dan tambahkan terasi.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga harum. Tambahkan gula merah, air asam, gula pasir, royco & garam. Lalu tambahkan 1 gelas air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam yg sudah dibakar tadi kedalam bumbu. Kemudian masak dengan api kecil hingga air menyusut.
- Seteleh air menyusut dan sedikit kering. Angkat ayam dan sajikan dengan pelengkap.
Bagi Anda yang ingin mencicipi menuayam yang lezat Anda dapat mengunjungi restoran ayam bakar Wong Solo, harga ayam Wong Solo sangatlah bersahabat bagi Anda. Lihat juga resep Nasi goreng kapung, Bubur ayam enak lainnya. Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam dan kaldu bubuk (opsional). Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam. Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala wong osing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
