Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng madu krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng madu krispi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng madu krispi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng madu krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tenang, resep ayam goreng krispi rumahan ini rasanya akan mirip kok dengan yang dijual di restoran cepat saji. Bumbunya meresap ke dalam dan kulit ayamnya pun kriuk. Lapisan tepungnya kriting sehingga akan sangat mirip seperti ayam restoran cepat saji favoritmu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng madu krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Madu Krispi memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Madu Krispi:
- Siapkan 500 gr ayam (aku pakai bagian sayap)
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm madu
- Sediakan secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu (haluskan)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Adonan tepung
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Air sisa rebusan
Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan lada, garam dan bawang putih. Celup ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung ayam. Buat bahan saus dengan menumis bawang putih dan bawang bombay serta jahe hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Madu Krispi:
- Didihkan air bersama daun jeruk dan serai.
- Setelah mendidih masukkan ayam.
- Masukkan bumbu halus. Aduk hingga rata.
- Setelah air rebusan berkurang setengah, masukkan madu, garam gula dan kaldu bubuk secukupnya. Rebus hingga ayam matang dan air menyusut. Dinginkan.
- Masukkan air sisa rebusan yang sudah dingin ke dalam campuran tepung. Aduk hingga menjadi adonan yang sedang kekentalannya, tidak kental tidak encer.
- Celupkan ayam ke dalam adonan tepung. Aduk hingga seluruh ayam terlumuri adonan tepung.
- Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam hingga matang keemasan.
Brilio.net - Restoran siap saji KFC memang dikenal memiliki menu makanan yang lezat, seperti ayam krispi, burger hingga kentangnya. Sejak puluhan tahun yang lalu, KFC sudah ada di Indonesia dan dinikmati banyak kalangan. Bahkan semakin modern zaman seperti saat ini, KFC terus menciptakan inovasi menu terbaru, seperti ayam saus keju, hingga menu ayam saus coklat. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Kebanyakan ayam goreng ala resto Amerika di pasaran kurang memiliki rasa yang menggigit, bumbu kurang meresap, bahkan ayam cenderung menyusut kecil karena berkurangnya kadar air saat pemasakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Madu Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
