Anda sedang mencari ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar wong solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar wong solo is a chain of restaurants found all over indonesia, and there are also chains in neighbouring malaysia and singapore. The entrepreneur who started this business is Puspo Wardoyo who was initially from Solo, Jawa Tengah (hence the name 'solo'). Salam Jumpa kembali dengan Chanel " KULINER JAWA " Kali ini kita hadirkan video tutorial cara masak Ayam Bakar Wong Solo yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis,peras airnya
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur dan garam
- Ambil Haluskan :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri,sangrai
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan olesan (campur jadi satu) :
- Ambil 3 sdm margarine,lelehkan
- Gunakan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Siapkan Sisa bumbu ungkep ayam
Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia. Ya, restaurant ini mempunyai salah satu menu andalan ayam bakar Wong Solo yang rasanya enak, gurih dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- Cuci bersih ayam kucuri air jeruk nipis,diamkan 30 menit lalu bilas.sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun jeruk,kecap manis,gula merah,lada bubuk,kaldu jamur dan garam.
- Masukkan ayam aduk rata,tambahkan air kelapa secukupnya hingga ayam terendam. Masak dengan api kecil hingga bumbu menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa,matikan kompor.
- Panaskan panggangan,ambil ayam dan oleskan dengan bahan olesan supaya gurih. Panggang dalam oven atau teflon. Sajikan selagi hangat.
Membuka Bisnis Ayam Bakar Wong Solo. RESEP AYAM BAKAR WONG SOLO Vidio ini merupakan sambungan dari video sebelumnya yakni Resep Ayam Untuk Ayam Bakar, Ayam Kremes & Kalasan, & Video Resep Bumbu. Ayam Bakar Wong Solo Ceritanya kemarin itu bikin menu ini buat buka puasa kemarin lusa. Ayam Penyet (smashed chicken) is an Indonesian (east Javanese cuisine ) which is a fried chicken dish which consist of a fried chicken being smashed with the pestle against a mortar… Pengusaha asal Solo Jawa Tengah, Puspo Wardoyo, yang dikenal sebagai pemilik Ayam Bakar Wong Solo (ABWS) sudah memiliki jiwa wirausaha sejak dini. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar wong solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
