Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu kecap menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap:
- Ambil 2 potong pha ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 Batang serai memar kan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 std gula pasir
- Gunakan Secukup nya garam
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan Halus kn bumbu
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Cara membuat Ayam bakar bumbu kecap:
- Cuci bersih ayam kmudian lumuri dngn air jeruk nipis, diam kn slma 10 mnit kmudian cuci bersih kmbli
- Ulek, bawang merah, bawang putih, cabe merah. Lengkuas dn jahe
- Panas kn minyak, tumis bumbu ulek, sampe harum, kmudian masukan serai, daun salam dn daun jeruk, sampe layu, kmudian masukan ayam, aduk sampe rata dn bumbu meresap, kmudian tuangi air, tambah kn kecap manis, garam, gula pasir, dn lada bubuk, masak sampe ayam empuk
- Setelah ayam empuk, bakar sambil di bolak balik dn sesekali di olesi bumbu nya, bakar sampe kuning kecoklatan.
- 😋😋
Cara membuat ayam bakar kecap simple. Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa + garam. Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Matang dan siap di sajikan, di tambah dengan sambal kecap atau sambal matah lebih. Daging ayam, cuci bersih, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
