Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan terasi sedikit saja
- Siapkan secukupnya merica dan ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil bumbu iris kasar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunir
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan air(sesuaikan sampai menutup ayam)
- Gunakan garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan sereh 2 btg di geprek
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Cuci semua bahan, rendam ayam pakai jeruk nipis terlebih dahulu
- Haluskan bumbu halus dan cincang bumbu iris, tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai wangi
- Masukkan ayam, siram air sampai menutupi ayam, tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan sereh
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut dengan menggunakan api kecil
- Cek rasa daaannn voilaaaa jadi deh menu makan malam buat suami😊😊
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
