Lagi mencari ide resep dada ayam krispy saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam krispy saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kulit ayam crispy saus asam manis enak lainnya. Ayam Crispy Bumbu Saus Asam Manis by Susianne Flo S. Ayam Crispy Asam Manis ala Resto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam krispy saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dada ayam krispy saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dada ayam krispy saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dada ayam krispy saus asam manis menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada ayam krispy saus asam manis:
- Gunakan 250 gram dada ayam fillet
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 bungkus tepung ayam krispy
- Siapkan bahan saus (takaran ini bisa diubah sesuai dengan selera) :
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt maizena, larutkan dengan 100 ml air
- Gunakan 4 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
Cumi tepung saus asam manis dijamin crunchy! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Padahal ayam goreng tepung saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya.
Cara menyiapkan Dada ayam krispy saus asam manis:
- Potong dada ayam tipis-tipis. Bentuk dan ukuran sesuaikan dengan selera. Panaskan minyak goreng. Sambil menunggu minyak panas, lumuri dengan telur yang sudah di kocok.
- Setelah itu lumuri dengan tepung bumbu ayam krispy atau serba guna merk apa saja. Saya pakai merk kobe.
- Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang supaya matangnya merata.
- Saus : Iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Panaskan minyak, pertama tumis bawang putih sampai harum, baru masukan bawang bombay. Masukan saus, beri air sedikit kemudian masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
- Beri saus tiram dan sedikit lada. Masak hingga mengental dan agak mendidih
- Tata ayam di atas piring atau wadah. Lalu tuang saus perlahan. Beri pelengkap daun selada dan tomat. Siap jadi menu makan :))
Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Ayam asam manis crispy Retno Hardianti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dada ayam krispy saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
