Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong2
- Ambil Air kelapa dari 1 btr kelapa
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 4 bh cabe merah keriting
- Ambil 6 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar butiran
- Gunakan 4 btr kemiri
- Sediakan Sepotong gula merah/gula pasir
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk (bisa diskip)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Sepotong lengkuas, digeprek
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Haluskan ketumbar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, sedikit garam, dan gula merah.
- Lumurkan bumbu halus pada potongan ayam sambil agak diremas2. Beri air kelapa, jika air kelapa kurang banyak bisa ditambah air biasa secukupnya smp ayam terendam dan cukup untuk mengempukkan ayam. Beri lengkuas dan daun salam juga. Masak di atas kompor…jangan lupa ditutup ya…
- Kira2 setengah matang masukkan kecap manis, air asam jawa, dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya kalo kurang asin bisa ditambah garam. Masak samai ayamnya empuk dan kuah menyusut.
- Setelah ayam matang dan cukup empuk kemudian dibakar. Siap disajikan.
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
