Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy/crispy fried chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng crispy/crispy fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Selamat datang ke Channel Dapur Abah Kau! Dalam channel ni, abah nak share beberapa resepi ringkas dan padat untuk korang cuba. Selamat datang kembali di DAPUR PAK RT channel.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken:
- Sediakan 4 potong atau 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Ambil Bumbu Ayam Marinasi Rendaman:
- Siapkan 250 ml susu cair
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam/secukupnya
- Sediakan Bahan Pelapis Kering:
- Siapkan 200 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt bon cabe/ cabe bubuk (klw ingin pedes)
- Gunakan Bahan Pelapis Basah: 200 ml air es
Add the chicken pieces and fry until golden brown and crispy on the outside, turning occasionally to cook brown on all sides. Beat the egg, rub the chicken. Cover the chicken with the seasoned flour. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy/Crispy Fried Chicken:
- Dalam wadah siapkan susu cair, masukkan merica,kaldu bubuk, garam dan bawang putih bubuk aduk rata
- Tambahkan air perasan jeruk nipis aduk rata
- Rendam ayam, tutup dan simpan dalam kulkas semalaman/min 2 jam
- Campur semua bahan pelapis kering aduk rata
- Ambil sepotong ayam, balur ayam ketepung pelapis kering secara merata
- Celup ayam kedalam air es
- Taruh lagi ayam ketepung pelapis kering balurin lagi sambil diremas
- Tepung harus menutupi seluruh potongan ayam
- Goreng ayam dengan minyak yang panas dan banyak
- Goreng dengan api kecil saja biar matang sempurna
- Goreng hingga ayam benar2 matang dan golden brown
- Angkat, sisihkan dan sajikan selagi hangat
Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat. Menurut bocoran resep rahasia Kentucky Fried Chicken yang dimuat di harian Chicago Tribune, konon resep. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. I truly enjoy the crunchy flakes just only with steamed rice and sambal. One thing that I enjoy as well is the crispy fried salam leaves.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy/crispy fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
