Lagi mencari ide resep mie ayam ceker homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masak mie ayam DI lempar lempar mie ayam terbang !! Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ceker homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam ceker homemade menggunakan 34 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam ceker homemade:
- Gunakan 2 kg mie ayam jadi
- Siapkan 30 bh ceker ayam
- Sediakan 1 ikat sayur sawi potong2 lalu cuci
- Gunakan 1 kg ayam potong (iris kecil2 lalu cuci bersih)
- Ambil minyak goreng secukupny
- Ambil Bumbu Ayam
- Siapkan 10 btr kemiri
- Sediakan 1/2 ons bawang merah
- Ambil 1/2 ons bawang putih
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 bh lombok besar
- Sediakan secukupnya rica kecil
- Ambil daun jeruk
- Siapkan laos,jahe,sereh (geprek)
- Sediakan 60 ml kecap manis (kecap Abc)
- Gunakan 50 ml saos sambal Abc
- Gunakan bumbu kuah
- Gunakan 8 btr kemiri
- Ambil 1/2 ons bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan pala bubuk
- Ambil bahan pelengkap
- Siapkan bawang goreng
- Ambil daun bawang
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan kecap
- Ambil saos
- Siapkan sambal jadi
- Siapkan minyak wijen jadi
- Ambil kerupuk pangsit
- Gunakan acar (timun n wortel)
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam ceker tristimewa kota cirebon. Anak ayam lagu anak populer sepanjang masa ketika anak anak sekarang semakin miskin tontonan yang mendidik kami mencoba tampil beda dengan cara mendaur ul. Yamie ayam itu sejenis mie ayam ala Chinese.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ceker homemade:
- Goreng kimiri,bawang merah dan bawang putih (bumbu ayam dan bumbu kuah)
- Setelah dingin blender bahan yg d goreng td sampe halus (bumbu ayam dan bumbu kuah)
- Tumis bumbu kuah campur kunyit,merica bubuk dan pala bubuk )dan penyedap rasa,lalu simpan d wadah terpisah
- Kemudian tumis bumbu ayam masukan kunyit,merica bubuk,ketumbar,laos,daun jeruk,sereh dan jahe yg sdh d geprek,penyedap rasa tumis hingga harum
- Tambahkan saos,kecap tumis hingga harum lalu masukkan ayam dan cekernya lalu ungkep hingga bumbu meresap
- Siapkan panci berisi air masak hingga mendidih ll masukkan bumbu kuah yg sdh d tumis,jeruk,laos aduk hingga tercampur
- D panci lain rebus air utk rebus mie dan sawi
- Hidangkan sesuai selera masing2.selamat mencoba
Biasanya dibuat dari homemade mie dan ayam nya berwarna putih. Disajikan dengan kuah dan variasi topping tambahan seperti bakso, bakso goreng, pangsit goreng atau basah. Kalau orang Cina, mereka menambahkan minyak babi tetapi saya. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ceker homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
