Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Penyet Cabe Ijo Yang Mudah Dan Enak. Resep Masakan Ayam Lado Hijau khas padang. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) menggunakan 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
- Siapkan Bahan A (utama) :
- Sediakan 1 kg ayam (potong menjadi 10 bagian)
- Ambil Bahan B (Bumbu yang di blender) :
- Ambil 100 gr bawang merah
- Gunakan 200 gr cabai kriting hijau
- Siapkan 50 gr cabai hijau besar
- Siapkan Bahan C (Bumbu yang di haluskan/ulek):
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt biji pala
- Ambil Bahan D (Bumbu yang di iris) :
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Siapkan Bahan E (Bumbu pelengkap):
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Ambil 3 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam & menumis bumbu
- Gunakan 1 bks bumbu ungkep ayam instan (me sajiku)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Gulai bebek muda/atau itik muda yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau pedas. menu andalan Rumah Makan Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok, Bukittinggi, Sumatera Barat. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche AYAP POP AYAM SETEL Duo Favourit Pelanggan ยป.
Langkah-langkah membuat Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
- Siapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu
- Bumbui ayam dengan bumbu ungkep ayam sajiku, kemudian rebus sampai matang (ikuti sesuai dengan instruksi pada kemasan)
- Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yang sudah di ungkep samlai 1/2 matang (lakukan sampai ayam habis)
- Panaskan minyak di wajan (saya menggunakan minyak bekas menggoreng ayam), lalu tumis bawang merah & tomat hijau sampai layu, kemudian masukkan bumbu ulek(bahan C) aduk sebentar agar tidak gosong
- Kemudian masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk & sereh, lalu masukkan cabai yang sudah di blender, tumis sebentar lalu tambahkan santan instan
- Tambahkan juga gula,garam & kaldu bubuk yah mom, lalu masukkan ayamnya
- Terakhir tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam), dan biarkan sampai air menyusut & jangan lupa koreksi rasa yah mom
- Ayam lado mudo siap dihidangkan, dijamin nambah deh nasinya. Selamat mencoba & happy cooking mommies
Menu baru : gulai itik koto gadang. Pilihannya ayam Lado hijau resep koto gadang. Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau). Yeayyy cookpad lg ada challenge baru nih, namanya #WeekendChallenge, dan Ayam lado ijau koto gadang atau ayam cabe hijau koto gadang adalah makanan khas Sumatera Barat. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
