Sedang mencari ide resep ayam kecap dengan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap dengan tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Sajikan dengan tumisan sayur sebagai Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap dengan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap dengan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap dengan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap dengan Tahu menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap dengan Tahu:
- Sediakan 500 gr ayam (sy bag.paha atas)
- Sediakan Secukupnya air utk merebus ayam (blanch)
- Gunakan 5 bh tahu, potong serong (tambahan sy)
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan 700 ml air biasa/air kelapa (saya air mendidih)
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil ♦ Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap dengan Tahu:
- Rebus ayam dg sedikit garam, lalu balikkan. Masak selama 5 menit. Angkat lalu cuci bersih kembali ATAU ayam bs dimarinate dulu dg air jeruk nipis 10-15 menit lalu cuci bersih kembali. UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS.
- Potong serong tahu, lalu gr sebentar sj hingga agak berkulit (jgn terlalu kering). Angkat.
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang dan harum.
- Masukkan ayam aduk hingga berubah warna (jk ayam dimarinate), masukkan air, kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tahu gr, aduk. Tutup & ungkep dengan api kecil hingga kuah menyusut dan mengental. Sempurnakan rasanya, asin manisnya.
- Terakhir masukkan daun bawang. Matikan api, aduk2 sebentar. Angkat.
- Sajikan.. 😋😋
Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap mentega yang satu ini. Yuk, cari tahu cara membuatnya di sini! Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap dengan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
