Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Gunakan 1 kg ayam tege
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 buletan kecil Gula merah
- Siapkan 10 sdm Kecap manis
- Siapkan Sedikit asem jawa
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun Salam
- Siapkan 2 batang Serai
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Margarin untuk olesan saat d bakar
- Ambil Lalapan
- Sediakan Kemangi
- Sediakan Timun
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci ayam, trus marinasi dengan jeruk nipis, garam dan merica selama 15 menit masukkan kulkas
- Ulek bumbu halus ketumbar, kemiri, bawang merah bawang putih. Geprek lengkuas, jahe, dan serai.
- Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai, lalu masukan air lalu masukan ayam, tambahkan sedikit asam jawa, kecap secukupnya, gula merah, garam, dan merica cek rasa.
- Ungkep sampai empuk kira 25 menitan jgan lupa d bolak balik biar rata. Setelah matang tiriskan ayam
- Siapkan bakaran. Olesi ayam dengan margarin lalu bakar sampai sesuai keinginan.
- Setelah selesai semua siap d sajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalap.
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
