Sedang mencari inspirasi resep ayam batokok lado mudo khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam batokok lado mudo khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam batokok lado mudo khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam batokok lado mudo khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Ayam batokok cabe hijau sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Barat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam batokok lado mudo khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Batokok Lado Mudo Khas Padang memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Batokok Lado Mudo Khas Padang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Ambil 100 gr cabe hijau keriting
- Sediakan 50 gr bawang merah
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan secukupnya garam
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Resep Masakan Dadar Telur Goreng Khas Padang Gampang Dipraktekkan Recipes Indonesia Bunda Airin. Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche. Resep Ikan Siam + Jariang Lado Mudo Khas Dapur Uni Et.
Cara membuat Ayam Batokok Lado Mudo Khas Padang:
- Dalam wadah campur bumbu yang dihaluskan dengan ayam, aduk rata dan biarkan agar bumbu meresap. Simpan dalam lemari es.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Dalam panci rebus cabe hijau keriting selama kira-kira 1 menit, angkat dan tiriskan.
- Giling kasar cabe hijau keriting, bawang merah dan garam. Kemudian tata ayam goreng diatasnya lalu geprek perlahan. Kucuri atasnya dengan perasan jeruk nipis lalu tuangi minyak panas.
- Sajikan selagi hangat dengan nasi hangat dan lalapan.
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Lihat juga resep Ayam Batokok Lado Mudo enak lainnya. ayam batokok lado hijau khas padang. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam batokok lado mudo khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
