Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy saus mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy saus mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng crispy saus mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Assalamualaikum Bunda, Hari ini saya mau kasih resep masakan sederhana namun sangat menggugah selera makan ala Dina Rosalina yaitu resep ayam saus mentega.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng crispy saus mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng crispy saus mentega menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng crispy saus mentega:
- Ambil 1/2 kg ayam potong kecil
- Sediakan 1/2 bawang bombay agak besar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan Wortel
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu serba guna
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung tapioca (boleh maizena)
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 5 cabe besar (sesuai selera)
- Ambil 7 cabe kecil (sesuai selera)
- Gunakan Bahan saus
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Mentega
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Saus tiram
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Saus tomat
- Sediakan Kecap manis
Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Goreng daging ayam hingga benar - benar matang. Tumislah irisan bawang bombay dengan menggunakan mentega sampai harum.
Cara menyiapkan Ayam goreng crispy saus mentega:
- Lumuri ayam yang sudah di potong kecil dengan perasan jeruk nipis, merica dan garam secukupnya, diamkan selama beberapa menit
- Tumis bawang putih, merah, bawang bombay, tambahkan cabe besar dan rawit yg telah di potong-potong dan tambahkan wortel yang sudah di potong memanjang
- Campur tepung terigu, tepung bumbu dan tapioca di tambah air hingga mengental, campurkan ayam dan goreng hingga matang
- Kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan saus tomat, kecap manis, kecap asin dan saus tiram, tambahkan garam, penyedap rasa.
- Tambahkan 1 sdt tapioca yang dilarutkan air, setelah mengental, masukkan ayam. Siap disajikan.
Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Untuk membuat ayam goreng tepung yang crispy dan terasa bumbunya sampai kedalam, silahkan kalian lakukan langkah-langkahnya dibawah ini. Paduan antara saus, mentega dan ayam yang empuk mampu menghasilkan citra rasa yang nikmat untuk dicoba dirumah bersama keluarga. Ayam goreng mentega pasti sudah sangat populer jika Anda adalah seorang pecinta kuliner. Bukan saja karena cita rasanya yang enak, namun juga Goreng ayam setengah kering kemudian angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
