Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica:
- Siapkan 1 ekor ayam potong kecil2(sesui selera)
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 6-7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri
- Ambil secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 3 cabai rawit
- Sediakan 5 cabai kriting (sesuai selera)
- Gunakan bahan lainya
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 sereh geprek
- Gunakan 1 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 sendok gula merah sisir
- Sediakan secukupnya garam,kecap
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air
- Siapkan kaldu bubuk (bisa skip bila tak suka)
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica:
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit cuci kembali
- Rebus ayam sebentar saja untuk menghilangkan darahnya😁
- Panas kan minyak secukupnya masukkan bumbu yang sudah di haluskan semua termasuk sereh,daun salam daun jeruk dan lengkuas tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu masukkan ayam yang sudah rebus aduk2 sampai tercampur rata tambah kan air secukupnya biarkan sampai mendidih lalu masukan garam,gula merah/aren,kecap manis kaldu bubuk cek rasa
- Aduk2 sampai air menyusut kalau sya suka yang nyemek nyemek😁
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
