Sedang mencari ide resep ayam goreng mentega asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega Asem Manis Pedas#BikinRamadanBerkesan enak lainnya. Ayam goreng mentega versi agak basah, harusnya dimasak sampai kuah menyusut karena suami suka banget sama sausnya dan suka nyariin sausnya kalau makan jadinya dibikin agak basah gini. Ini versi agak pedas, kalau versi aslinya ga pedes ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng mentega asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega Asam Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega Asam Pedas:
- Gunakan 1/2 ekor bagian atas Daging ayam (potong sedang)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya untuk melumuri daging ayam)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe (iris tipis)
- Gunakan 1 siung bawang bombay (iris memanjang)
- Ambil 2 buah tomat hijau (potong dadu)
- Gunakan 4 sdm mentega (untuk menumis bumbu)
- Sediakan minyak goreng (untuk menggoreng ayam)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm saos ekstra pedas
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah jeruk limau, ambil airnya, campurkan dengan bumbu
Resep Ayam Asam Manis Resep Ayam Resep Masakan Resep. Ayam Goreng Pedas Manis Resep Resep Masakan Asia Resep Ayam. Ayam Goreng Mentega Resep Resep Ayam Resep Ayam Goreng Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas manis ini. Perpaduan cabe merah dan kecap manis yang serasi bikin ayam ini makin enak dimakan dengan nasi.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega Asam Pedas:
- Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan lada. Diamkan 10 menit. Kemudian bilas dengan air bersih
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam jangan terlalu kering. Angkat ayam dan tiriskan.
- Panaskan mentega lalu masukkan bumbu halus, daun salam, bawang bombay, dan jahe. Tumis sampai harum.
- Masukkan potongan tomat hijau dan ayam. Tambahkan garam, gula, kecap dan saus. Aduk rata
- Koreksi rasa
The difference is ayam penyet is a traditional Javanese ayam goreng half-cooked in bumbu kuning (yellow spice paste) and then deep fried in hot palm oil. Ayam geprek however, is more akin to western-style (American) fried chicken, which is crispy fried chicken coated with batter, or known in Indonesia as ayam goreng tepung (battered fried chicken). Selain ayam pop dan rendang ayam, Sumatra Barat juga punya sajian ayam cabe hijau atau ayam lado mudo. Berupa ayam kampung yang dimasak dengan cabe hijau keriting hingga pedas segar.. Tmbh bendi,n yes mmg asam pedas ayam mmg lbih pekat drp ikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
