Lagi mencari ide resep ayam suwir cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam suwir cabe ijo yang pedas nikmat tentu sangat cocok buat Anda penggemar pedas. Hidangan praktis ini sangat cocok untuk menu makan siang di rumah, atau bisa juga jadi bekal makan siang. Bahan - bahan yang diperlukan juga pasti ada di dapur rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Cabe Ijo memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Cabe Ijo:
- Gunakan 1 ekor ayam potong (diungkep dulu baru di suwir2 daging nya)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 siung bwang merah
- Ambil irisan bwang bombay (setengah siung)
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 6 buah cabe hijau
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan sedikit gula pasir
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya minyak goreng
Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya. The next video is starting stop. Angkat dan tunggu hingga tidak terlalu panas, lalu suwir-suwir kasar daging ayam. Goreng sebentar, lalu angkat dan sisihkan. cara membuat ayam suwir tumis cabe ijo : Daging ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air bersama daun salam, jahe, garam, royco, gula dan serai hingga empuk.
Cara membuat Ayam Suwir Cabe Ijo:
- Ungkep ayam yg sudah dicuci bersih dgn bumbu (2 siung bwang putih dan garam, jahe dan kunyit diulek hingga halus) dan ditambahkan air secukupnya. Tunggu hingga matang merata.
- Apabila daging sudah matang, tunggu hingga dingin kemudian suwir daging ayam sesuai selera. Kemudian siapkan minyak untuk menggoreng ayam. Tips: jgn goreng trlalu lama nnti daging ayam kering dan agak keras. Jadi masukkan ayam ketika minyak goreng panas tunggu 1 menit dan segera angkat
- Sementara menggoreng, siapkan 4 siung bwang putih, lada, garam, kemiri bhan tersebut diulek hingga halus. Dan sisa bahan yg lain diiris dr cabai ijo, bwang merah dan bwang bombay.
- Selanjutnya, tumis bwang merah yg sudah diiris dan kemudian lanjut masukkan bwang bombay dgn minyak makan yg sudah dipanaskan sebelumnya (sampai layu saja). Lanjut untuk memasukkan bumbu yg sudah di ulek tadi. Tumis hingga harum
- Masukkan irisan cabe hijau tumis dgn api kecil agar tidak cepat gosong yaa.. Kemudian masukkan ayam suwir yg telah digoreng sebelumnya dan tambahkan air sedikit. Lanjut campurkan kecap manis, saus tiram secukupnya, tambahkan garam dan gula kemudian tes rasa.
- Tambahkan perasan jeruk nipis. Angkat dan siap untuk disantap😊
Angkat dan tiriskan lalu goreng setengah kering, setelah itu suwir-suwir daging ayam. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Suwir Cabe Ijo, Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Suwir Cabe Ijo, yuk tonton video nya terus #SamaSaya #DiRumahAja. Angkat dan tiriskan lalu goreng setengah kering, setelah itu suwir-suwir daging ayam. Kali ini aku membuat ayam suwir cabe hijau. Masih suka dengan yang suwir-suwir karena praktis makannya dan kalau ada sisa bisa dijadikan isian snack yang kita buat lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
