Lagi mencari ide resep mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Toping mie ayam berupa daging ayam dengan rasa gurih tak didominasi rasa manis serta Lokasi warung Bakso & Mie Ayam Bawor berada di dalam Kampung Samirono Mi yamin atau mie ayam yang satu ini punya tekstur lebih kecil dibanding pada umumnya. Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam / Yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam / Yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung:
- Siapkan 500 gr Mie basah
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Gunakan Bahan Ayam dan ceker :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bulat
- Ambil 5 biji kemiri sangrai
- Ambil 1 jari jahe geprek
- Sediakan 3 batang daun bawang ambil bagian putihnya
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1/4 biji pala
- Siapkan secukupnya Ceker ayam
- Sediakan daging ayam kampung cincang halus
- Sediakan secukupnya telur rebus
- Siapkan Bahan Kuah:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 liter Air
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 tangkai cengkeh
- Sediakan 1 batang seledri
Mie ayam berlokasi di daerah metro cilegon.rasanya enak mienya empuk,,dan daging ayam nya terasa lebih enak,,dari kalangan dewasa dan anak sangat. Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin. Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka Diberikan kuah atupun dibuat goreng mie tetap saja nikmat. Bak sendiri memiliki arti daging dan mie berarti mie.
Cara menyiapkan Mie ayam / Yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung:
- Membuat ayam ceker dan telur: - Haluskan semua bumbu-bumbunya termasuk jahe. Tumis bawang bombai yang sudah dirajang, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Setelah harum dan berubah warna, masukkan kecap, telur dan ceker tambah air 500 ml, kemudian masukkan ayam setelah agak meresap dan mengental baru tambahkan gula dan garam secukupnya
- Membuat Kaldu ayam: - Siapkan panci untuk merebus air, masukkan ke dalamnya semua bahan hingga mendidih, koreksi rasa tambahkan gula dan garam sesuai selera
- Sajikan dengan bahan pelengkap seperti sawi, bakso daun bawang yg dipotong potong dan pangsit
Daging yang digunakan pada bakmi biasanya. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan Mie ayam kampung spesial siap disajikan selagi hangat. Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan pertama ini. Mie ayam ceker bakso. foto: Instagram/@kummelissa. Beri tumisan ayam dan pangsit goreng - Sajikan terpisah dengan kuahnya, lengkapi dengan saus sambal dan Cara membuat: - Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan scrub dengan sedikit garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam / yamien ceker dengan daging dan kuah ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
