Lagi mencari ide resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara membuat mi ayam ala rumahan tidaklah sulit. Daging ayam di cincang lalu cuci bersih ,lalu ulek bumbu dan tumis sampai harum dan matang dan tambah kan air lalu masukan daging ayam dan biar. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala rumahan menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam ala rumahan:
- Ambil 1 ekor ayam sedang
- Gunakan 900 ml air
- Ambil 1 bks mie telor
- Gunakan 2 ikat sayur pangsit
- Gunakan 100 gram gula aren
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 bks penyedap rasa
- Gunakan 1 bks saos tiram
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Daun2 nya :
- Sediakan 1 batang sereh dimemarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 8 siung bamer
- Gunakan 6 siung baput
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe (boleh digeprek)
- Ambil 2 cm laos (boleh digeprek)
- Ambil Minyak pangsitnya :
- Siapkan 7 siung baput
- Ambil 75 gr minyak goreng
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Mie siap diolah menjadi mie ayam ataupun mie yamien.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala rumahan:
- Cuci bersih ayam dan cincang, pisahkan dari tulangnya
- Rebus mie, rebus sayur pangsit dr bekas rebusan mie td
- Saat mau dimakan, kasih 3-5 sdt minyak pangsit tadi aduk ke mie yg sdh di rebus ambil secukupnya, ksh 2-3 sdm ayam td, kasih daun pangsit rebusnya, kasih cabe ijo/rawit (klo mau, ulek dikit) dan saos/sambal, siap disantap
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun2 aduk sampai wangi, masukkan 300 ml air, aduk terus, masukkan ayam cincang tadi, setelah mendidih tambahkan 600 ml air, masukkan kecap, gula aren, saos tiram, merica, penyedap rasa, gula dan garam serta daun bawang, tunggu sampai air kering dg diaduk sekali2, cicip rasa
Nah, praktis dan mudah ya Moms pengolahannya. Selain itu, kita tidak perlu mengantri untuk. Cara Membuat Mie Ayam Rumahan : Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi hingga berubah warna dan tercium bau harum bumbu. Masukan potongan - potongan daging ayam yang sudah disiapkan tadi, jangan lupa untuk dicuci dengan bersih sebelumnya. Tersedia berbagai alat pembuat mie dari kapasitas rumahan, restoran sampai pabrikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
