Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica mak absor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica mak absor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica mak absor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica mak absor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica mak absor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica mak absor memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica rica mak absor:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1/4 kentang bulat kecil2
- Sediakan 1 buah tomat potong2
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 5 buah cabe merah kampung
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini.
Cara menyiapkan Ayam rica rica mak absor:
- Cuci bersih ayma yg sudh dipotong2
- Rebus ayam sebentar saja utk memghilangkan amis nya, boleh tambah perasan lemon atau jeruk dan 1 sdm garam kasar
- Angkat tiriskan, goreng ayam stengah matang, atau sesuai selera lah
- Tumis bumbu sampe harum, beri garam gula dan kaldu bubuk, tmabahkan kecap manis. Tes rasa
- Masukkan potongan tomat, tambahkan air 2 gelas / sckpnya
- Masukkan kentang, stelah mendidih masukkan ayam
- Masak sampai kering atua sdikit berkuah.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica mak absor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
