Sedang mencari inspirasi resep ayam krispy awet renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispy awet renyah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispy awet renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam krispy awet renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali ini aku berbagi resep bagaimana caranya membuat ayam krispy yang simpel dan renyah. Ayam crispy memiliki rasa yang gurih dan renyah sehingga membuat kita pingin terus. Resep ayam crispy sedikit berbeda dengan pembuatan ayam goreng pada biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam krispy awet renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam krispy awet Renyah menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam krispy awet Renyah:
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam
- Sediakan 1/2 kg tepung trigu
- Sediakan 2 bungkus Royko sapi
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 butir telur (putihnya saja)
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan. Bahkan panganan ini sudah banyak dijual di berbagai penjual baik di pinggir jalan bahkan hingga di kedai makanan. Masalahnya, sebagian orang merasa kesulitan memanaskan ayam krispi.
Langkah-langkah membuat Ayam krispy awet Renyah:
- Cuci bersih sayap ayam, lalu marinet dengan ketumbar dan garam
- Sambil menunggu bumbu marinet meresap, campurkan tepung, royko dan merica di wadah (tepung kering)
- Ambil dan taruh di wadah lain 2 sendok sayur tepung kering berbumbu tadi, tambahkan sedikit air dan putih telur aduk rata, tingkat kekentalan tepung basah harus bisa menempel lumer ga menetes cepat
- Jika sudah siap semua, panaskan minyak goreng yg banyak (harus tenggelam)
- Celupkan ayam ke tepung basah aduk rata, lalu masukkan ke tepung kering remas-remas, lalu goreng di minyak panas, dengan api kecil
- Setelah kuning ke emasan angkat tiriskan, siap di sajikan
Bila tidak dipanaskan dengan baik, bisa bikin ayam jadi sangat lembek dan tidak renyah. Yuk, cari tahu gimana sih cara memanaskan kembali aya krispi supaya agar tetap renyah! Ibu-ibu pasti sering membuatkan si kecil ayam goreng crispy di rumah. Cara memasaknya cukup mudah, dan lebih murah daripada harus beli di luar. Nah, bagaimana caranya agar ayam goreng crispy tetap kresh…kresh…renyah dan tahan lama?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam krispy awet renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
