Sedang mencari ide resep 28. ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 28. ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 28. ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 28. ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 28. ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 28. Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 28. Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Siapkan 200 gr dada ayam
- Ambil 4 buah bakso sapi-ayam, potong2
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil Bahan lainnya
- Gunakan 2 buah serai/sereh, memarkan
- Ambil 1 lembar daun jeruk, sobek sedikit
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 ikat kemangi, petik kuntumnya
- Gunakan 2 sdt air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 200 ml air kaldu rebusan ayam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Apakah menu ini memang asli Bali, belum saya cari infonya. Tapi rasanya sangat pas dan cocok dilidah saya. Saya tambahkan bakso karena kebetulan stok ayam siap masak saya cuman sedikit. Cara membuat ayam suwir bumbu bali.
Langkah-langkah menyiapkan 28. Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Rebus dada ayam hingga matang. Sisihkan. Setelah dingin suwir-suwir. Simpan air kaldu rebusan.
- Haluskan bumbu halus. Lalu panaskan minyak. Tumis hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Setelah semakin harum masukkan air kaldu ayam. Masak hingga airnya sedikit. Lalu tambahkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Masukkan ayam suwir dan bakso. Setelah airnya asat tambahkan kemangi. Aduk sebentar. Siap dihidangkan.
Bumbui daging ayam dengan bumbu merica, bawang putih dan garam yang dihaluskan. Hasil pencarian untuk ayam suwir bumbu bali. Resep ayam suwir pedas ala bali. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur bali. Resep ayam suwir kemangi bumbu bali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 28. Ayam Suwir Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
