Sedang mencari ide resep mie ayam ceker solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini kita nemuin lagi nih mie ayam khas solo di cilacap, namanya mie ayam pak min, pak min nya asli solo,, hehe menurut kita sih emang khas banget yah. Bahan" :, dada ayam, ceker ayam, Sawi, Mie basah, Bumbu" :, kunyit, jahe. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ceker solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker Solo memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Solo:
- Ambil 250 gram Mie mentah
- Siapkan secukupnya ceker ayam
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe sebesar ibu jari
- Siapkan 1/2 ruas kunyit sebesar ibu jari
- Siapkan 1 batang daun bawang bombay
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak zaitun
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Ambil Garam sekucupnya
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada
Tak terkecuali mie ayam khas daerah solo juga memiliki kekhasan rasa maupun tekstur dan kekenyalan mienya yaitu toping ayamnya cenderung manis dan ada aroma rem. Sajikan mie ayam khas solo ini ke tengah tengah meja makan keluarga. Masukkan ulekan kunir dengan ketumbar yg sudah dihaluskan dan daun jeruk. Mie Ayam Pilist merupakan daya tarik kuliner mie ayam khas Solo dari daerah Jayengan Solo.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker Solo:
- Pertama tama siapkan kuaj mie ayam. caranya dengan merebus ceker ayam dalam air diberi minyak zaitun dan garam dan lada secukupnya. rebus selama 1 jam 30 menit agar hasil ceker empuk dan benar benar lembut
- Setelah kuah siap, pisahkan dari ceker ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. Tumis dengan minyak panas, masukan bawang bombay dan jahe lalu masukan daging ayam dan ceker, aduk merata. beri sedikit air, beri kecap manis, masak hingga meresap lalu taburi daun bawang aduk hingga air mengental,beri garam dan lada.
- Rebus mie dan sawi, letakan dalam mangkuk, beri toping ayam lalu siram dengan kuah. Sajikan dengan kecap dan saos kesukaan masing2. Jangan lupa sambalnya yaa.
- Selamat mencoba. follow me for more recipe
- Selamat mencoba. follow me for more recipe
Keberadaan warung mie ayam ini sudah cukup lama Menu utamanya adalah mie ayam khas Solo dengan tambahan lauk seperti bakso, ceker, kepala, dan sebagainya. Mie ayam Solo siap dinikmati dengan pelengkap sambal. Cara menyajikannya, siapkan mangkok tuang mie yang telah direbus, tambahkan tumisan ayam dan ceker, tambahkan irisan daun bawang dan disiram menggunakan kuah kaldu. Bahan memasak yang diperlukan Minyak bawang secukupnya. Cara memasak mie ayam Solo : Uleg halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, Kemiri dan merica hingga lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
