Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Siapkan 8 sayap ayam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung besar bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 ruas kecil lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan Kecap
- Ambil Gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabai rawit. Aku lebih suka diulek daripada pakai bumbu halus langsung jadi, atau di blender sendiri. Lebih wangi diulek menurutku. Oya, itu keset khusus buat alas ulekkan. Kenapa aku pakai keset, karna dia tebal. Jadi enak aja nguleknya kalau pakai alas tebal macam keset itu 😁
- Tumis bumbu2 yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, masukkan jahe dan lengkuas yang sudah digeprek beserta daun salam. Tumis lagi sejenak.
- Masukkan ayam yang sudah direndam air jeruk nipis, lalu tumis lagi.
- Masukkan air, gula merah, kecap, garam dan lada bubuk. Aduk hingga merata.
- Biarkan/ungkep sampai kuahnya mengental. Cek rasa. Jika dirasa sudah enak, hidangkan. Selamat mencoba ❤️
Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas. Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Telur biasanya jadi menu favorit untuk sarapan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
