Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar. Ayam goreng yg satu ini lain dari ayam goreng di luaran. Ayam Goreng Ketumbar. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, penyedap Aman deehh Sebenernya pengen dibumbu asam manis seehh atau koloke laahh. apalah daya tadi Ayam Goreng Ketumbar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar:
- Ambil 4 paha ayam uk. sedang atas dan bawah (buang tulangnya)
- Siapkan secukupnya Bumbu ngohiong
- Gunakan 2 bj kuning telur
- Siapkan 100 g tepung maizena
- Sediakan Minyak cukup untuk menggoreng
- Ambil Bahan Saos (aduk rata sampai gula larut):
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 3 bj cabe rawit cincang
- Ambil 1 bagian daun ketumbar dan tangkainya tanpa akar, cincang kasar
- Ambil 5 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm cuka putih
- Siapkan 3 sdm cuka hitam
- Sediakan 2 sdt gula (kalo kurang manis, tambah lagi ya)
- Ambil Sedikit minyak wijen
Saos yang telah jadi dapat disiramkan diatas ayam atau sesuai selera. Resep Masakan Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina. Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Ungkep dulu ayam beserta bumbu halus, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe dan asam jawanya hingga matang juga bumbunya meresap. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar:
- Panaskan minyak yg banyak untuk menggoreng ayam.
- Campur ayam dengan ngohiong dan kuning telur sekurangnya 10 menit. Selama menunggu ayam dimarinasi, campur semua bahan saos dengan rata. Sampingkan.
- Taburi ayam rata dengan maizena. Goreng sampai matang. Tiriskan.
- Setelah agak dingin, potong ayam memanjang, sajikan dengan disiram saos di atasnya seperti foto depan resep ini.
Aduk bumbu saus pedas, panaskan sebentar. Lantas apa hubungannya daun ketumbar dengan biji ketumbar yang selama ini menjadi bumbu di dapur? Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Seandainya saya hendak membuka usaha makanan, sepertinya saya tertarik jenis kafe kecil nan cozy. Taburi dengan irisan bawang daun polong pada bagian atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ngohiong saos asam pedas daun ketumbar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
