Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica untuk balita ala ummu rasya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica untuk balita ala ummu rasya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rasa-Rasa Borneo Episod Khas memaparkan masakan yang bertemakan Hari Natal dari Indonesia iaitu Ayam Rica-Rica dan suku etnik Kayan iaitu Kuih Dinu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica untuk balita ala ummu rasya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica untuk balita ala ummu rasya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica untuk balita ala ummu rasya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Untuk Balita ala Ummu Rasya memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Untuk Balita ala Ummu Rasya:
- Ambil 1/4 kg ayam (cuci bersih lalu tiriskan)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe besar (buang bijinya)
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 1 buah tomat iris tipis
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Kebanyakan orang mengenal bumbu rica rica hanya untuk olahan daging ayam saja. Padahal ada banyak kreasi yang bisa kamu buat dengan bumbu Salah satunya resep ayam rica rica pedas manis ala restoran.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Untuk Balita ala Ummu Rasya:
- Siapkan wajan untuk menumis. Masukkan bumbu halus tumis hingga wangi, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga wangi.
- Tambahkan tomat iris.
- Tambahkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya. Aduk rata
- Tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut dan matang.
Ayam rica ricapedas mantap ini menjadi pilihan tepat sebagai menu santapan bersama. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai. Ayam Rica-rica ini sangat cocok disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti irisan timun dan taburan bawang goreng. Ayam rica rica memang adalah masakan tradisional, dan tidak jarang restoran mewah atau hotel menyediakan masakan khas Indonesia yang satu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica untuk balita ala ummu rasya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
