Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang dan sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang dan sambel ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal ijo bisa diolah menjadi berbagai macam resep hidangan yang enak dan pedas. Pengolahannya pun praktis, meskipun akan dikreasikan dengan Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu. Bukan cuma ayam bakar aja yang enak jika dipadu dengan sambel ijo, kali ini kami juga berkreasi dengan ayam katsu sambel ijo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang dan sambel ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang dan sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar padang dan sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar padang Dan sambel ijo menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar padang Dan sambel ijo:
- Ambil Ayam bakar
- Siapkan Paha ayam
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Cabe merah besar
- Sediakan Cabe merah rawit
- Ambil Jahe geprek
- Sediakan Legkoas geprek
- Sediakan Daun Salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Sereh geprek
- Gunakan Santan
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Merica
- Gunakan Sambel ijo
- Gunakan Cabe ijo besar
- Ambil Cabe ijo rawit or keriting
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Ambil Tomat ijo, or tomat merah mengkel
- Gunakan Daun jeruk buang tulang
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Cabai ijo sendiri memang mempunyai rasa pedas yang sangat tinggi daripada jenis cabai lainya. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.
Cara membuat Ayam bakar padang Dan sambel ijo:
- Proses mirip seperti masak kalio tapi Di asatin dikit kemudian Di bakar
- Bawang merah Dan putih Dan kemiri Dan cabe Di ulek, kemudian Di tumis Dan masukan sereh, lengkoas, jahe, Salam tumis hingga harus, masukan ayam kemudian daun jeruk, Dan tuang santan, agak mendidih masukan garam, gula Dan lada, masak hingga matang Dan sambil dicicipi kemudian ungkep Dan Di asatkan Dan Di bakar sesuai selera
- Sambel ijo besar, Dan rawit, Dan tomat Di rebus hingga lembek
- Ulek Bawang putih, bawang merah Dan daun jeruk Dan masukan cabe Dan tomat yang Di rebus, kalau saya tidak pake biji jika pake tomat merah, kemudian tumis Dan tambahkan gula, Dan garam tumis hingga harum Dan matang
Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin celemeknya. Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Lihat juga resep Sambel ikan cabe hijau enak lainnya. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar padang Dan sambel ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
