Lagi mencari ide resep nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak:
- Ambil Bahan nasi :
- Gunakan 200 gram beras, cuci bersih
- Ambil 1 sachet susu bubuk fullcream putih(dancow)
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan Secukupnya air untuk memasak
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Ayam suwir :
- Siapkan 1/4 bagian ayam, cuci bersih dan kukus
- Gunakan Bumbu ayam suwir :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 6 buah cabai rawit
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk instant
- Siapkan 4 sdm air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan 1 buah tomat, potong kecil
- Ambil 1 tangkai kemangi, ambil daunnya
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak:
- Masukkan beras, air, susu, serai, garam dan daun salam dalam wadah/panci, masak dengan api sedang. Jika air sdh menyusut matikan api, biarkan hingga air meresap di nasi. Warna nasi biasanya berubah menjadi putih susu.
- Setelah 20 menit, kukus nasi hingga matang, sisihkan. - Di wadah berlainan suwir daging ayam, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, kunyit dan cabai keriting. Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk instant. Bila air mulai menyusut masukkan suwiran ayam, potongan tomat dan daun kemangi. Cek rasa asin, manis dan gurihnya. Aduk rata, matikan api, angkat.
- Susun 2 lembar daun pisang, letakkan bersilangan. Letakkan 1/5 bagian nasi diatas daun, menyusul ayam suwir diatasnya. Gulung daun, bentuk menyerupai pepes, sematkan kedua ujungnya dg lidi/tusuk gigi. Panggang dg api sedang(saya menggunakan teflon) jangan lupa membolak-balik bungkusan nasinya.
- Angkat bila telah tercium aroma wangi, sajikan. Nikmati nasi bakar susu selagi hangat.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Ayam opor cukup lezat disajikan bersama menu masakan yang lain, paling sederhana sih cukuk dengan nasi putih, ayam opor, dan dilengkapi dengan sambal. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi ke dalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
