Lagi mencari ide resep usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus (ayam) krispi renyah / keripik usus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan usus (ayam) krispi renyah / keripik usus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kali ini Resep Rahasia Ibu mau berbagi resep cemilan yang bisa dijadikan ide jualan dijamin laris manis Keripik Usus. Dalam mengolah ayam, memang biasanya kita membuang bagian yang bisa dibilang kotor seperti ceker Sebut saja keripik usus ayam. Dengan pembersihan secara maksimal menghasilkan usus ayam yang segar dan steril.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus:
- Sediakan 1/4 kg usus ayam
- Siapkan Bumbu kuning: (haluskan: untuk mengukep)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan tepung:
- Gunakan 6 sdm tepung segitiga
- Siapkan Seujung sdt penyedap (skip bila tidak suka)
Apalai kripik usus ini sangat mudah di peroleh di pasaran dengan Harga Murah (pas di kantong). Keripik Usus Ayam Kriuk DKU citarasa nya gurih & enak. KERIPIK USUS DKU JOMBANG Citarasa Premium. Cara membuat: - Setelah usus dicuci dengan air kapus, tiriskan.
Langkah-langkah membuat Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus:
- Tips agar usus ayam tidak amis: Rebus usus yang sudah dicuci bersih selama kurleb 10 menit. Buang air rebusan. Cuci kembali. Tiriskan.
- Rebus kembali (ukep) dengan bumbu kuning. Biarkan bumbu meresap (sisa air sedikit pada ukepan). Angkat. Tiriskan.
- Siapkan tepung dan penyedap, aduk rata. Masukkan usus, guling-gulingkan pada tepung sampai merata. Goreng dengan api sedang. Jangan api besar nanti gosong.
- Jika sudah kuning kecoklatan (dirasa sudah kering/garing) angkat. Tiriskan.
- Alhamdulillah! Usus goreng krispi siap dihidangkan. Selamat merecook dan semoga berhasil..
- Tips: Untuk menghasilkan keripik usus yang kriuk kriuk, jangan terburu buru menggorengnya. Harus sampai benar benar garing ya… gunakan api sedang diawal penggorengan, ganti dengan api agak kecil jika sudah setengah matang agar menghasilkan keripik usus yang super kriuk.
- Rebus kembali (ukep) dengan bumbu kuning. Biarkan bumbu meresap (sisa air sedikit pada ukepan). Angkat. Tiriskan.
- Siapkan tepung dan penyedap, aduk rata. Masukkan usus, guling-gulingkan pada tepung sampai merata. Goreng dengan api sedang.
- Jika sudah kuning kecoklatan (dirasa sudah kering) angkat. Tiriskan.
- Alhamdulillah! Usus goreng krispi siap dihidangkan. Selamat merecook dan semoga berhasil..
Kemudian haluskan bawang putih, garam dan kunyit. - Masukkan usus satu per satu atau sekaligus dalam minyak. - Masak hingga matang atau kuning keemasan. Disebut keripik usus, karena tampilannya memang mirip seperti usus yang dibalur tepung, lalu digoreng. Rasanyapun, tak jauh beda dengan keripik asli usus ayam. Adalah Anis Rohmawati, pengusaha kripik buah warga Desa Gogodeso Kecamatan Kanigoro Kabupaten Blitar yang punya. Keripik usus salah satu camilan yang terbuat dari bahan usus ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
