Anda sedang mencari ide resep ayam lado mudo kuto gadang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo kuto gadang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo kuto gadang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lado mudo kuto gadang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Itiak lado mudo khas koto gadang / bebek cabe hijau khas koto gadang. Itiak lado mudo khas koto gadang / bebek cabe hijau khas koto gadang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lado mudo kuto gadang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lado mudo kuto gadang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam lado mudo kuto gadang:
- Siapkan 1 buah paha ayam potong 4 bagian
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 siung bawang putih digeprek
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Ambil 2 cm lengkuas digeprek
- Ambil 2 cm jahe digeprek
- Ambil 1 buah asam kandis (aku 1 sdm air asam jawa)
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabai hijau keriting
- Ambil 2 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar
Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan. AYAP POP AYAM SETEL Duo Favourit Pelanggan ».
Cara menyiapkan Ayam lado mudo kuto gadang:
- Didihkan 200 ml air lalu beri bawang putih geprek. Ungkep ayam hingga air kering. Lalu goreng ayam setengah kering.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, jahe, lengkuas. Aduk rata.
- Beri air asam jawa, garam, dan gula pasir. Kasih air lalu masukkan ayam. Tutup dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Menu baru : gulai itik koto gadang. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lado mudo kuto gadang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
