Sedang mencari inspirasi resep tumis fillet ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis fillet ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Image: Lazada Saat memasak, g unakan wajan besar dengan cekungan dalam agar ayam tumis tidak tumpah. Variasi menu khas oriental membuat kita gak ngerasa bosan makan ayam. Inilah Dia Resep Olahan Ayam Fillet Tumis yang Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis fillet ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis fillet ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis fillet ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Fillet Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Fillet Ayam:
- Siapkan 300 gr fillet ayam (dada) potong kotak"
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, potong tebal
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek cincang
- Ambil 1/2 ruas jahe, geprek di iris tipis
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 5 sdm munjung tepung bumbu
- Siapkan Campuran saus :
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah pembuatan tumis ayam kemangi ini mirip dengan resep ayam teriyaki, perbedaannya terletak pada bumbu tumisannya. Goreng ayam fillet yang sudah dilumuri tepung beras sampai kecokelatan, lalu sisihkan. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan saus tausi. Tumis sebentar, tambahkan air, saus tiram, jahe, lada bubuk dan perasan jeruk nipis.
Cara menyiapkan Tumis Fillet Ayam:
- Ayam fillet potong kotak"dan siapkan bumbu bawang putih,bombay dan jahe
- Masukkan 5 sdm munjung tepung bumbu ke ayam aduk rata
- Goreng ayam sampai kekuningan
- Panaskan minyak tumis bawang putih dan bombay sampai harum
- Masukkan jahe lalu di aduk
- Masukkan campuran saus, aduk hingga harum lalu masukkan air. tambahkan garam,kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk masak hingga mendidih
- Masukkan ayam, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Masukkan daun bawang aduk sebentar dan matikan api
- Sajikan
Masak hingga mendidih sembari mengoreksi rasa dengan gula dan garam. Goreng ayam fillet sampai kuning kecoklatan. Tumis bumbu tumisan, kalau sudah harum masukkan ayam fillet yang sudah digoreng lalu beri garam dan gula pasir secukupnya. Setelah itu, baru masukkan potongan ayam fillet kedalam tumisan bumbu dan aduk-aduk bahan ini sampai berubah warnanya. Jika Anda punya ayam di rumah, Anda bisa langsung membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Fillet Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
