Sedang mencari ide resep ayam goreng (crispy) mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng (crispy) mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum, Video saya kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat ayam goreng mentega yang sedikit berbeda. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Jadi ayam gorengnya nanti akan di bumbui dengan bahan-bahan yang spesial yang bisa membuat rasanya semakin istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng (crispy) mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng (crispy) mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng (crispy) mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng (Crispy) Mentega memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng (Crispy) Mentega:
- Sediakan 1/2 dada ayam (bisa dipotong dadu biar meresap)
- Sediakan 5 sdm kecap asin (3sdm untuk marinasi, 2sdm untuk saosnya)
- Gunakan Kaldu jamur (saya pakai totole)
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan 1/2 bawang bombay (potong bulat)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis, air
- Gunakan 3 sdm mentega, 1sdm maizena
- Sediakan Tepung bumbu sasa (selera)
Cara membuat Ayam Goreng Crispy, step by step memmbuat Ayam Goreng Crispy, resep Ayam Goreng Crispy dengan gambar, resep enak Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal. Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng (Crispy) Mentega:
- Marinasi ayam kurleb 1 jam lebih lama lebih enak (pakai kecap asin, lada, garam)
- Siapkan air dimangkuk kecil dan adonan kering, gulingkan ayam ke adonan kering lalu ke air lalu ke adonan kering lagi kemudian goreng hingga kecoklatan (saya nggak pakai adonan basah karna ga mau ada tepung tebal soalnya kadang nggak matang)
- Buat saos menteganya : haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis dengan mentega bersama bawang bombay hingga harum, masukan air sedikit dan masukan kecap inggris, saos tomat, saus tiram, kecap manis, garam sedikit,,tes rasa
- Jika sudah pas masukan maizena yg sudah dilarutkan lalu masak dan masukan ayam crispy matikan kompor,aduk aduk sebentar
- Siap dihidangkan
Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal. Salah satu olahan ayam yang enak adalah ayam goreng mentega. Rasanya berbeda dengan ayan bakar atau ayam goreng biasa. Itulah resep ayam goreng tepung ala KFC yang crispy yang patut kalian coba sendiri dirumah. Agar lebih nikmat, sajikan menu ini bersama nasi putih Rasa ayam goreng saus mentega ini memang tiada duanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng (crispy) mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
