Sedang mencari inspirasi resep ayam suir cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir cabe hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green. The dishes from Manado is normally hot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suir cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suir cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam suir cabe hijau menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suir cabe hijau:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan Pete
- Siapkan iris Cabe hijau
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Bawang bombai
- Ambil Tomat
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Saos tiram
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Garam
- Siapkan Serai
Selain digoreng sebentar atau setengah kering ayam juga bisa dibakar di atas bara api hingga agak kering. Saat menumis bumbu pastikan bumbu mendidih, membentuk butiran kecil sebagai tanda bumbu sudah matang. resep ayam suwir cabai hijau, Cara membuat ayam suwir cabai hijau, Resep masakan daerah kalimantan timur, Resep asli nusantara, resep masakan kalimantan, resep ayam suwir cabai hijau, resep tradisional dari kalimantan ayam suwir cabai hijau, ayam suwir cabai hijau banjarmasin, step by step memasak ayam suwir cabai hijau, resep ayam suwir cabai hijau dengan gambar, resep enak ayam suwir cabai hijau Resep Masakan Ayam Suwir Cabai Hijau Pedas. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suir cabe hijau:
- Ungkep ayam dengan bumbu bawang putih kunyit, serai merica (sesuai selera dan kebiasaan mengungkep)
- Goreng ayam goreng dan rebus telur puyuh
- Blender kasar bawang merah, bawang putih dan cabe hijau dan rawit (tips: banyak bawang merah dan bawang putih, serta bawang merahny di masukin lebih awal ya)
- Iris cabe rawit,cabe hijau,bawang bombay, 2 tomat. 2lembar daun jeruk yg telah di buang tulangnya lalu di iris tipis, geprek serai
- Tumis bawang merah, lalu bawang putih,bawang bombai,cabe iris, dan kemudian tomat, serta tambahkan garam, saostiram, dan penyedap rasa
- Aduk aduk dan pastikan cabe telah cukup matang, masukan puyuh dan ayam suir
- Masukan pete terahir matikan api (agar pete tetapnsegar) buat yg suka tekstur petai yg lebih masak bisa di masukan bersamaan dengan ayam dan puyuh.
Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Ayam cabe hijau ini selalu bikin nambah nasi karena rasa pedas gurihnya yang mantap. Bumbu cabe hijaunya meresap hingga ke daging ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suir cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
