Anda sedang mencari ide resep ayam kentang tumis saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kentang tumis saus lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentang tumis saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kentang tumis saus lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kemudian Tumis bawang Bombay, bawang putih, cabe merah + hijau dan jahe hingga harum. Lalu Masukan sedikit air, kecap, lada hitam bubuk, saus. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep cara memasak tumis daging ayam saus lada hidap yang enak sedap dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kentang tumis saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam:
- Gunakan 300 gr Ayam bagian dada
- Gunakan 2 buah Kentang
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1/4 bagian Bawang bombay
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 bungkus Saus lada hitam (saya pakai saori saus lada hitam)
- Sediakan Lada bubuk (optional)
- Siapkan Cabe bubuk/boncabe (optional)
Masukkan semua saus, kecap dan lada hitam bubuk. Aduk rata hingga meletup-letup, masukkan ayam tepung dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa, tambahkan gula garam jika diperlukan dan. Tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera masing masing (kalau saya dari ayam 300gr ada 8 potongan kecil-kecil) kemudian cuci dan tiriskan.
- Kupas kentang kemudian potong dadu berukuran sedang, setelah itu saya merebusnya setengah matang atau sekitar 5 menit supaya kentang bisa lebih cepat matang ketika ditumis bersama ayam. Setelah selesai, tiriskan.
- Cincang bawang putih dan bawang bombay. Kemudian tumis sampai agak kecoklatan dan harum.
- Masukan kentang dan ayam ke tumisan bawang, aduk rata. Kemudian setelah beberapa saat, masukan kaldu ayam bubuk secukupnya.
- Masukan saus lada hitam ke tumisan (bisa tambahkan juga lada bubuk atau boncabe untuk membuat rasa lebih pedas), aduk rata, kemudian tambahkan sedikit air dan penyedap rasa.
- Aduk rata sampai menunggu air yang di dalamnya agak mengering, setelah itu cicipi rasa. Jika terasa sudah pas di lidah, silahkan angkat dan sajikan.
Tuangkan saus tiram, kecap manis, aduk dan masak dengan api kecil hingga tercium. Pelengkap: Potong kentang tipis memanjang dan goreng. Ati ampela kentang saus tiram. foto: Instagram/@yoanitasavit. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
