Lagi mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan Air&minyak
- Gunakan secukupnya Gargul
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya (me: royco)
- Sediakan 1 lbr daun pandan (me: skip,krn ga ada)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris tipis
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas kunyit,bakar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit,bakar
- Ambil 1 biji kemiri
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Cara membuat Ayam Woku Khas Manado:
- Uleg kasar bumbu halus (me: blender biar ga rempong 😁) Tumis hingga harum.masukan daun pandan,salam,lengkuas,serai
- Masukam ayam yg tlh dicuci dan dipotong sesuai selera.sambil diaduk2 hingga bumbu tercampur merata.tambahkan galgur dan penyedap.tuang sedikit air,masak hingga ayam matang.tambahkan air sedikit jika sdh mengering
- Jika ayam sdh empuk,masukan daun bawang dan kemangi.aduk sebentar.matikan api.sajikan sbg lauk.selamat mencoba 😊
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
