Anda sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir bumbu bali memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suwir bumbu bali:
- Ambil ayam kampung bagian dada atas yang sudah direbus dan digoreng sebentar
- Gunakan 2 lbr daun jeruk iris tipis
- Siapkan daun salam
- Sediakan lengkuas
- Ambil serai iris kecil kecil
- Gunakan 1 buah tomat merah iris kecil
- Ambil 1/2 cabe merah buang biji kemudian iris tipis
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 cabe merah buang biji, jika kurang pedes bisa ditambah sesuai selera
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya kaldu
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:
- Suwir ayam kecil
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu, setelah harum tambahkan daun jeruk, lengkuas, daun salam, serai dan tomat
- Masukan air kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu
- Setelah air agak menyusut masukkan ayam suwir aduk aduk hingga rata
- Tunggu sampai air habis agak kering
Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam suwir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
