Sedang mencari inspirasi resep ayam suir kemangi bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir kemangi bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Haiii semua, Resep rahasia ibu mau berbagi resep Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi yang nikmatttt banget Bahan-bahannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir kemangi bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suir kemangi bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suir kemangi bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 500 ml Air untuk merebus
- Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah cabe merah atau sesuai selera pedasnya
Daging ayam yang direbus lalu disuwir kasar dan dimasak dengan bumbu ini jadi lauk pelengkap nasi Bali. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Cara membuat Ayam Suir Kemangi Bumbu Bali:
- Rebus ayam bumbui dengan garam, bawang putih geprek, salam, serai dan jahe, setrlah matang tunggu dingin lalu suir suir, sisihkan air kaldunya sekitar 200 ml
- Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang, masukkan daun salam, serai, daun jeruk
- Masukkan ayam suir aduk rata
- Tambahkan air kaldu, garam, lada, gula jawa, masak hingga bumbu meresap dan air surut
- Tambahkan kemangi masak hingga matang, ayam suir siap disajikan, kalau suka berkuah sisakan kuah klo suka kering masak sampai air surut semua
Coba saja resep masak ayam suwir kemangi dengan bumbu ayam suwir khas Bali berikut ini. Nah silahkan dicoba resep masak ayam suwir bumbu Balinya, semoga keluarga suka. Untuk tingkat kepedasannya bisa Anda atur sendiri dengan menambah atau. Resep praktis dan Cara mudah Membuat Pepes Ayam Kemangi bumbu kuning khas sunda. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suir kemangi bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
