Lagi mencari inspirasi resep ayam suir cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green. The dishes from Manado is normally hot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suir cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suir cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam suir cabe hijau memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam suir cabe hijau:
- Sediakan 500 gr daging ayam fillet
- Gunakan 5 bh cabe hijau,2bh cabe merah cuci bersih dan iris2
- Ambil 1 bh bawang Bombay di iris2
- Ambil 1 bh tomat sedang di potong/di iris2
- Gunakan 3 sdm kecap manis+2sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm gula pasir,sedikit garam,1/2sdt ladaku dan 1bks royko ayam
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 sendok sayur minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang di ulek:
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
Untuk ayam cabe hijau ini jika memakai ayam negeri sebaiknya goreng sedikit lebih lama karena ayam negeri mengandung banyak air dan lemak. Selain digoreng sebentar atau setengah kering ayam juga bisa dibakar di atas bara api hingga agak kering. Saat menumis bumbu pastikan bumbu mendidih, membentuk butiran kecil sebagai tanda bumbu sudah matang. resep ayam suwir cabai hijau, Cara membuat ayam suwir cabai hijau, Resep masakan daerah kalimantan timur, Resep asli nusantara, resep masakan kalimantan, resep ayam suwir cabai hijau, resep tradisional dari kalimantan ayam suwir cabai hijau, ayam suwir cabai hijau banjarmasin, step by step memasak ayam suwir cabai hijau, resep ayam suwir cabai hijau dengan gambar, resep enak ayam suwir cabai hijau Resep Masakan Ayam Suwir Cabai Hijau Pedas. Remas dengan air jeruk nipis dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suir cabe hijau:
- Bahan-bahan yang sudah di siapkan
- Sebelumnya ayam pilet di cuci bersih lalu lumuri dg 1sdm cuka diamkan beberapa menit lalu cuci kembali…didihkan air bersama irisan kunyit dan irisan jahe sedikit garam…rebus ayam pilet selama 10/15menit…angkat dan tiriskan kemudian di suwir-suwir.
- Tumis bumbu yang sudah di ulek sampai harum masukan cabe hijau,cabe merah dan bawang Bombay yang telah di iris-iris tadi aduk2 lalu masukan kecap manis,saori,garam,gula putih,ladaku dan 1bks royco ayam aduk2 kembali
- Masukan rebusan ayam pilet yang yang sudah di suwir2….masak kembali sampai air nya berkurang dan cabenya agak layu.
- Matikan api angkat dan sajikan…selamet mencobaš
Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Ayam cabe hijau ini selalu bikin nambah nasi karena rasa pedas gurihnya yang mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suir cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
