Lagi mencari ide resep kembung tumis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung tumis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung tumis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kembung tumis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kalau tak nafsu makan sebaiknya bikin tumis ikan peda ini. Rasa gurih berpadu dengan tendangan pedas cabe bakal bikin nafsu makan naik. Cara Penyediaan Asam Pedas Ikan Kembung Panaskan minyak, tumis bahan kisar bersama serai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kembung tumis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kembung tumis pedas menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kembung tumis pedas:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 15 butir cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 2 sendok makan saus tiram
- Siapkan 1 sendok makan saus sambal (boleh lebih) (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya kecap manis sesuai selera
- Gunakan Penyedap rasa / kaldu ayam (boleh skip)
Masukkan daun kesum dan air asam jawa. Tumis bumbu yang ditumbuk dengan sedikit minyak; Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas sambil diaduk hingga matang; Letakkan ikan diatas piring lalu siram dengan bumbu tumis; Ikan kembung cabe siap disajikan; Selamat mencoba Resep Ikan Kembung Cabe Merah yang memiliki rasa pedas gurih ini. Sambal Tumis Ikan Kembung ni memang mudah. Sesuai dinikmati waktu berbuka & sahur.
Cara membuat Kembung tumis pedas:
- Cuci bersih ikan, potong jadi dua dan lumuri rata dengan jeruk nipis.
- Geprek dan cincang halus atau iris halus bawang merah dan bawang putih, cabe, potong dadu kecil tomat, dan iris halus jahe.
- Goreng ikan sampai matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang hingga wangi kemudian masukan cabe tomat dan jahe, masukan saus tiram, kecap, saus sambal dan sedikit penyedap rasa.
- Tumis sebentar lalu beri sedikit air Masak sampai mendidih, masukan ikan yang sudah di goreng, aduk dan masak sebentar. jangan lupa koreksi rasa.
Resep Membuat Tumis Ikan Asin Peda Gurih dan Enak - Resep masakan tumis ikan asin peda menjadi salah satu resep yang dinanti terutama bagi anda yang suka sama ikan asin. Meskipun masakan ini hanya dibuat dengan cara ditumis namun untuk hasil rasanya bikin lidah anda tak berhenti bergoyang. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembung tumis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
