Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng krispi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tenang, resep ayam goreng krispi rumahan ini rasanya akan mirip kok dengan yang dijual di restoran cepat saji. Bumbunya meresap ke dalam dan kulit ayamnya pun kriuk. Lapisan tepungnya kriting sehingga akan sangat mirip seperti ayam restoran cepat saji favoritmu. ayam goreng tepung krispi Terbaru; Teruji; Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. azizah rahmawati.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng krispi memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng krispi:
- Siapkan 5 potong ayam
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur/penyedap rasa ayam
- Sediakan Tepung basah
- Gunakan 5 sdm Tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maezena
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan Bawang putih halus
- Sediakan Seruas kecil jahe (dihaluskan)
- Gunakan Daun oregano
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Air untuk melarutkan tepung
- Siapkan Tepung kering
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maezena
Ayam goreng ala restoran terkenal banyak digemari. Di samping tepungnya yang renyah dan gurih, bumbunya begitu meresap sampai ke dalam daging ayam. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Setelah ayam dicampurkan ke adonan pencelup, gulingkan ayam ke tepung krispi.
Cara menyiapkan Ayam goreng krispi:
- Cuci bersih ayam. Lalu siapkan bumbu marinasi yang telah dihaluskan terlebih dahulu koreksi rasa jika sudah sesuai rendam ayam kedalam bumbu marinasi hingga tenggelam. Diamkan ayam di frezer semakin lama bumbu akan semakin meresap
- Haluskan bawang putih, jahe dan kaldu jamur, daun oregano. Ditmpat terpisah masukkan tepung terigu, maezena dan susu aduk rata lalu campurkan dgn bumbu halus beri air aduk rata.
- Siapkan tepung terigu, dan tepung maezena untuk tepung keringnya.
- Siapkan ayam yg telah dimarinasi lalu celupkan kedalam tepung basah sampai rata. Lalu gulingkan kedalam tepung kering, cubit2 lalu tepuk2 ayam agar tepung kering tidak trllu menumpuk. Lalu goreng didalam minyak yang banyak dan masak dengan api kecil. goreng sampai warna ayam berubah kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan
Remas pelan-pelan ayam dengan ujung jari. Hal; ini agar tepung neresap sempurna dan lebih krispi saat digoreng. Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang. Kemudian goreng ayam dengan metode deep fry (terendam di minyak panas). Brilio.net - Restoran siap saji KFC memang dikenal memiliki menu makanan yang lezat, seperti ayam krispi, burger hingga kentangnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
